Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine 1997 gegründete internationale gemeinnützige Organisation, die ihr Umweltsiegel an nachhaltig gefangene Fischarten vergibt. Verbraucher können MSC-ökozertifizierte Produkte am blauen MSC-Siegel erkennen.
Im Rahmen einer nachhaltigen Fischerei entstand der MSC-Standard, der in einem zwei Jahre dauernden umfangreichen internationalen Verfahren formuliert wurde, bei dem Wissenschaftsexperten sowie Vertreter von Umweltorganisationen und aus dem Fischereisektor gemeinsam diesen MSC-Standard für nachhaltige Fischerei definierten. Diese MSC-Umweltnorm für nachhaltige Fischerei gründet auf dem Verhaltenskodex für verantwortungsvollen Fischfang gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO, 1995).
Die wesentlichsten Grundsätze des MSC-Standards für nachhaltige Fischerei sind:
- Der Zustand der Fisch-, Schalen- oder Krustentierbestände muss gesund sein und bleiben.
- Der Einfluss der Fischerei auf das Ökosystem muss begrenzt sein und bleiben.
- Das Management der Fischerei muss gut organisiert, nachweislich befolgt und überprüft werden.
Erfüllt eine Fischerei die Norm, erhält sie das Zertifikat. Unternehmen, die das MSC-Siegel auf ihren Produkten verwenden wollen, müssen zudem über eine so genannte Rückverfolgbarkeitszertifizierung der Produktkette verfügen, damit die Herkunft des MSC-zertifizierten Fisches garantiert rückverfolgt werden kann.
Das Zertifikat wird, wenn der Audit erfolgreich war, für einen Zeitraum von drei Jahren zuerkannt, wobei jährlich mindestens eine Prüfung stattfindet.
Zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit ist Merema Transport seit 2010 zertifizierter Transportunternehmer für Fisch mit dem MSC-Siegel.
